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비만한 사람들이 다이어트를 할 경우 무리 없이 살을 빼기 위해서는 단백질을 충분히 공급해야 하는데 단백질과 비타민이 많이 함유한 음식을 섭취하는 것이 다이어트에 좋은 방법이다.
비만한 사람이 다이어트에 실패를 하는 경우는 다이어트 부작용인 요요현상과 거식증이다.
비만에 좋은 음식을 알아보고 부작용 없는 다이어트의 성공방법에 대하여 알아보자.
비만에 좋은 음식 첫째는 잣이다.
한 알의 잣 속에 감추어진 놀랄 만한 성분이 있는데 그것이 바로 감마리노렌산의 역할이다.
하루 10개정도씩 매일 먹으면 피가 깨끗해지는 정혈작용이 일어나 체내에 남아 있는 비만의 원인인 칼로리를 소비해 각종 장기의 부담을 없애준다.
잣이 뇌의 만족 중추를 자극해 위를 안정 시켜 포만감을 느끼게 해서 음식을 많이 먹지 않게 한다.
식생활은 물론 운동 부족이나 대사성 조절 이사에 의해서 비만해지는 것도 개선하고 혈관을 강화하여 피를 깨끗하게 해서 단순히 비만 해소라기보다 생명 자체를 젊게 한다.
비만에 좋은 음식 둘째는 톳이다.
톳은 7~8년 동안 사는 다년생 해조류인데 일명 녹미채라고도 부른다.
톳은 해조류 중에서 가장 뛰어난 알칼리성 식품이다.칼슘과 철분의 함량이 많이 들어 있어 다시마의 2배가 된다.
비만에 좋은 톳은 섬유성 물질이며 효용적 성분은 알긴산이다.톳의 이 섬유소는 수분를 흡수해서 분변의 양을 증가시키고 대장벽을 자극하여 배변을 촉진한다.
톳은 칼로리가 매우 낮고 만복감을 주어 비만에 좋은 음식이다.
비만에 좋은 음식 셋째는 녹차이다.
녹차는 소화작용과 육류나 기름에 함유된 지방을 분해 함으로써 기름진 음식과 함께 먹으면 도움이 되는데 특히 녹차의 타닌 성분은 체내의 독소를 배출하는데 도움이 되는 좋은 음식이다
비만에 좋은음식 넷째는 두부이다.
두부에는 필수 아미노산이 풍부한 단백질과 콜레스테롤을 저하시키는 리놀레산이 들어 있어서 성인병 예방에 좋으며 비만방지에도 좋은 음식이다.
그리고 두부는 만복감을 주어 과식을 억제하니깐 다이어트에 안성맞춤이다.
또한 두부에는 우유 한 컵과 거의 같은 양의 칼슘이 들어있는데 다이어트를 하게 되면 스트레스를 많이 받게 되고 스트레스를 받게 되면 호르몬의 변화가 오게 된다.
두부 속의 칼슘이 항스트레스 작용을 하여 이런 것을 막아준다.
비만에 좋은 음식 다섯째는 메주콩이다.
메주콩 속에 들어있는 리놀레산,레시틴은 콜레스테롤을 분해하는 작용을 하고 사포닌은 지방 흡수를 억제하고 지방세포의 크기를 자게 해주는 효과가 있는 좋은 음식이다.
메주콩을 잘 씻은 다음 1시간 정도 찬물에 담가 두었다가 진간장을 넣어 조리해서 반찬으로 섭취하면 비만에 좋은 효과를 볼 수 있다.
비만에 좋은음식 여섯번째는 유산균이다.
인간의 장에는 나쁜세균과 유익한 균이 함께 있다.유산균 음료는 비피더스균에게 영양을 공급하고 비피더스균은 소장의 하부에서 대자에 걸쳐 생식하는데 초산과 유산을 만들어 장내 나쁜 세균이 증식하지 못하게 억제하는 작용을 한다.
성인병과 노화방지에도 효과가 있다고 알려진 비피더스균에게 영양을 준다고 할 수 있는 유산균 음료를 꾸준히 섭취하면 젊음과 건강을 증진 시키면서 다이어트를 할 수 있다.
다이어트가 만들어 놓은 빛과 그림자 중에서 그림자에 해당하는 다이어트의 부작용 영양실조와 거식증이다
거식증은 식욕부진으로부터 시작하여, 블리미아 단계 즉 식후 구토를 거쳐 마지막에는 에네렉시아 즉 정신적이나 감정적으로 음식과 체중과 식사하는 것에 혐오감을 갖고 마라서 죽는 순간까지 식사를 거부하는 무서운 병인데 실제로 이런 상태로 폐인이 되거나 죽음에 이르는 경우가 있다.
극단적인 다이어트는 이런 부작용이 있다는 것을 명심하고 이런 인위적인 극단적인 다이어트방법은 쓰지 말아야 한다.
빠르지 않고 눈에 띄는 큰 효과가 없더라도 음식요법으로 비만을 개선하는데 꾸준히 실행하면 반드시 다이어트에 좋은 결과가 있을 것이다.
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