새벽 일출

당뇨는 혈액 중 포도당 농도가 높아서 소변으로 당이 배출되어 우리가 섭취한 음식물이 에너지원으로 사용되지 못하는 병이다. 당뇨의 대표적인 증상은 갈증으로 물을 많이 마시며,소변을 자주보고,대사이상으로 인해 공복감을 자주 느껴 음식섭취가 증가한다. 당뇨에 걸리면 여러 종류의 증상이 나타나는데 먼저 전신피로감이 대표적이다. 그리고 상처치유가 잘되지 않고 피부가 건조해 지며 체중이 감소하는 증상과 감각의 변화를 느끼게 된다. 보통 당뇨병의 원인은 아직 완전히 밝혀지지 않았지만 당뇨병은 보통 제1형 당뇨병과 제 2형 당뇨병으로 분류한다. 제1형 당뇨병은 췌장의 병변으로 인한 인슐린 분비의 부족으로 주로 소아에서 발병하기 때문에 소아당뇨병이라고 하는데 인슐린을 분비하는 췌장의 베타세포가 점차 손상되어 발생하는 당..

심각한 만성질환의 하나인 당뇨병은 사회적·경제적 수준과 더불어 발병률이 증가하는 대표적인 성인병중에 하나이다. 우리가 음식을 섭취하면 탄수화물이 위장에서 포도당으로 변한 후 혈액으로 흡수되어 세포속으로 들어가기 위해서 인슐인이 필요한데 인슐인이 부족하거나 기능을 하지 못해서 포도당이 세포에서 이용되지 못하고 혈액 속에 쌓이다가 소변으로 빠져나오는 병을 당뇨병이라고 한다. 당뇨병 절반이상의 환자가 과체중이거나 비만으로 음식섭취와 운동으로 합병증 예방은 물론 이고 당뇨병이 호전되기도 한다. 그래서 당뇨병 환자들은 효과적인 당뇨관리를 통해 만성질환으로 인한 합병증 예방을 위해서 음식물 조절로 인하여 당뇨에 좋은 음식을 섭취하는 것이 무엇보다 중요하다. 효과적인 당뇨병을 관리하는 방법은 음식을 통한 혈당 조절과..

인간은 태어나서 죽을 때까지 여러 단계의 인간 발달 과정을 거치는데 그 인간 발달과정 중에서 성인 중기 발달과정의 특징과 노화에 대하여 알아보자. 보통 중년기는 나이가 40세에서 60세까지를 성인중기로 보고 있다. 성인중기의 발달 과정 중 중년기 신체적 노화는 유전과 환경에 영향을 받는다. 중년기의 노화의 표시는 주로, 머리카락에 나타난다. 머리카락은 더 이상 잘 자라지 않고 가늘어지고 마리선이 이미 뒤로 후퇴한다.피부는 탄력성이 줄어들고 늘어지며 눈 가장자리와 앞이마에 주름이 나타난다. 얼굴모습이 뼈, 근육연결, 조직의 변화로 달라지고 치아도 차츰 마모되어 간다. 중년기에는 감각기능에서 변화가 나타나는데 사람이 지각하고 느끼는 것은 그의 전반적인 행동과 성격에 영향을 주고 감각적 결함으로 인해 다양한 ..

식품 보존은 여러 가지 방법으로 식품을 상하지 않게 하기 위해서 인데 식품에 따라서 보존 방법과 보존법이 상이하다. 식품은 상온에서 온도의 변화에 따라 물리적 화학적 반응에 의하여 변질한다. 우리가 흔히 식품 보존법으로 알고 있는 식품 보관법은 식중독을 일으키는 곰팡이와 세균에 의한 식품의 부패와 오염을 막기 위해 탈수, 염장, 초절임, 저온살균, 동결건조법, 식품에 감마선을 조사하는 방법 등이 사용되고 있다. 식품의 변질은 주로 미생물의 번식과 관련이 있으며, 미생물의 성장에 필요한 조건, 즉 온도, 습도, 영양, ph 등을 물리·화학적으로 차단함으로써 변질을 예방 및 감소시킬 수 있고, 식품위생적 측면에서 일어날 수 있는 위해와 사고를 미연에 방지할 수 있다. 식품의 변질 방지를 위한 보존법은 크게 ..

우리가 흔히 뇌에 관한 여러 가지 증상과 질병에 대하여 이야기할 때 뇌출혈 다시 말해서 의학용어로 지주막하 출혈을 가장 위험하고 긴급성을 요하는 병으로 인식하고 있다. 뇌출혈은 뇌 혈관이 터져서 응급조치를 하지 못할 경우 사망에 까지 이르게 되는 돌연사의 원인 중에 하나이다. 뇌에 혈액을 공급하는 혈관이 막히거나 터져, 혈액공급이 되지 않는 부분의 뇌가 손상되어 우리가 흔히 중풍이라고 얘기하는 증상이다. 지주막하 출혈인 경우 며칠 전에 나타나는 전조 증상으로는 두통, 어지러움증, 일시적 반신마비, 언어 및 시야장애 등과 같은 전조 증상이 나타난다. 이러한 전조 증상 없이 머리가 터질 듯한 심한 두통 후 의식장애, 경부통, 구토 등이 동반하는 경우도 있다. 출혈이 가벼우면 의식장애 없이 심한 두통만을 호소..

우리가 흔히 앉았다 일어날 때 어지러운 증상이 있을 때 다시 말해 현기증이 있을 때 좋은 약초에 대하여 알아보자. 현지증은 눈 앞이 아찔하고 정신이 흐려지는 증세를 말한다. 다시 말해서 신체가 중심을 잃거나 주변 사물들이 핑핑 도는 증상이 현기증이다. 어지럼증은 귀속에 달팽이관이 이상이 있을 때 균형감각 이상으로 균형감각을 잃었기 때문에 나타나는 현상이기도 하다. 또한 현기증 어지럼증이 나타나는 원인은 급성·만성에서 나타나는 중이염이 원인이기도 하다. 어지럼증 현기증에 좋은 약초는 산사로 뇌빈혈로 나타나는 어지럼증에는 산사 약초 20그램을 물 300㎖에 달여서 하루에 3번 나눠 복용한다. 그리고 천궁 약초는 산후에 혈액이 부족해 나타나는 두통과 어지럼증에는 쌀뜨물에 담가 말린 천궁 6그램을 무 150㎖에..

나이가 들면 기력이 떨어지고 아무런 이유도 없이 힘이 없고 여기저기 아프기 시작한다. 물론 중 장년뿐만 아니라 수험생들에게도 많은 열량과 칼로리가 필요하다. 스태미나 좋은 음식 종류에 대하여 알아보고 만드는 방법에 대하여 알아보자. 호두와 대추는 신경안정제 역할도 하고 원기를 돋우면 기력을 강화시킨다고 한다. 호도는 칼로리가 높고 단백질과 지방이 풍부하고 호도의 지방은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 있는 필수지방산이 많다. 호도차 만드는 방법은 우선 겉껍질을 벗긴 호두 반 컵을 따뜻한 물에 20분 정도 담갔다가 속 껍질을 모두 벗겨내고 깨끗이 씻은 대추 10개를 호두와 함께 삶아 물렁물렁 해지면 대추씨를 빼서 삶은 호두와 믹서기로 간다. 그런 다음에 찹쌀가루 3큰술과 합환피 약초 8그램을 물6컵으로 끊여서 4..